Sono pronta, me ne vado per un lunghissimo weekend (quasi una settimana in realtà :o) ). Come potete vedere dalla foto ho bisogno di tempo per leggere un nuovo libro più qualche rivista, di tempo per gironzolare, per dorimire, e per poltrire.
A presto!
Cucinare è per me una grande passione ma non sono molto specializzata nella cucina etnica. Mi mancano infatti le nozioni di base che caratterizzano le varie cucine del mondo: sono ancora una cuoca alle prime armi e ho ancora molto da studiare.
Una delle prime cucine "etniche" con cui sono entrata in contatto qui in Italia è stata la cucina cinese. Non conosco come è veramente la cucina in Cina ma devo ammettere che quello che si trova nei ristoranti cinesi qui da noi mi piace tantissimo. Ricreare gli stessi sapori a casa è abbastanza facile e, nel caso di questo piatto, è anche una preparazione molto veloce.
Lungo la strada per Santiago abbiamo avuto la fortuna di soggiornare in un Pazo.
I Pazos galiziani offrono alloggi in residenze d'epoca come grandi case di campagna, castelli o monasteri.
This month IMBB is hosted by Becks and Posh. Sam has launched a very difficult theme for me: make something Vegan for someone who will say "I Can't Belive I Ate Vegan!" at the end of the meal.
Leggo spesso il Blog The Domestic Goddness che mi piace molto anche per la veste grafica. Un po' di tempo fa è apparso un post sulla, per me misteriosa, "custard powder". Io abitualmente non uso preparati di questo genere ma, quando mi sono trovata davanti al barattolino della Bird's, non ho potuto fare a meno di acquistarlo.
Settembre si è rivelato un mese molto impegnativo: la ripresa di tutte le attività dopo le ferie non mi lascia tempo libero. Ieri invece era una serata fortunata: non avevo nessun impegno ed ero libera di decidere cosa fare.
Da questo link apprendo che è il periodo di un evento quasi imperdibile e così, senza telefonare, mi metto in marcia verso Madonna Boschi.
La notte la passiamo a Frómista . Abbiamo prenotato una camera presso il CTR San Telmo che si trova in una stetta stradina nel centro del paese.
La cittadina si è sviluppata lungo la strada principale e, a dire il vero, non è molto estesa ma, essendo una tappa del Camino di Santiago, ha ben 3 chiese. La più antica è la chiesa di San MartÃn: grande pulizia di linee e nessun rimaneggiamento barocco (per fortuna).
Ho un fratello. A questa frase ogni tanto aggiungo "...purtroppo" oppure molto più spesso "...per fortuna", come tutti penso.
Lui rimane sempre il più piccolo anche se ormai mi supera in altezza di 10 cm buoni.
Burgos si trova in Castilla y León ed è una tappa fondamentale del Cammino si Santiago e in questo periodo è strapiena di pellegrini che si fermano per ammirare la bellezza della sua cattedrale. I pellegrini possono anche riposarsi all'ombra dei numerosi spazi verdi che la città offre e hanno una vasta scelta di locali in cui rifocillarsi.
La prima tappa turistica del giro in Spagna prevede la visita ai monesteri di Yuso e di Suso a San Millan de la Cogolla.
Via internet non avevo trovato una alloggio in prossimità dei monasteri e così passeremo la notte a Nájera.
Viaggiare è indubbiamente una cosa che mi piace molto. Se fossi miliardaria lavorerei una settimana al mese per non arrugginire il cervello e il resto del tempo lo passerei in giro a curiosare per il mondo.
Ma cosa vuol dire, per me, viaggiare? quale significato attribuisco io alla parola "viaggio"?
La vita di ogni persona è piena di traguardi che vengono raggiunti e sorpassati: i primi passi, la scuola, la maturità , la laurea, il matrimonio... Ci sono anche traguardi "annuali" che per alcuni possono essere anche traumatici: i compleanni.
Quella della foto è chiaramente una torta di compleanno e, tra le candeline alte, luminose e (purtroppo) sonore si può notare un numero di cera.
C'è scritto: 90 !!!
In questa fine estate, nel mondo dei blog, sto assistendo incuriosita alla sfida all'ultima zucchina tra il Cavolettoe la cuoca Petula.
Le zucchine sono una delle mie "verdure" preferite perchè sono molto delicate e versatili: possono essere ripiene e costituire quasi un piatto unico, possono condire la pasta, si possono mangiare crude oppure fritte...
I'm adding this text in 2019: this recipe was posted in Italian on a site that doesen't exist anymore so I've modified this post appending also the Italian version at the end.
Ecco il bottino che mi sono portata a casa dal negozio. Per l'ennesima volta mi sono lasciata guidare più dalla curiosità che dalla effettiva necessità di acquistare qualcosa.
Ero entrata nel negozio per acquistare gli spaghetti e la salsa di soia per integrare la mia "dieta" con un po' di proteine vegetali, poi ho iniziato a curiosare tra gli scaffali e la mia spesa si è arricchita.
Torno dalle vacanze e mi ritrovo avviluppata nella rete di un "meme". Il testimone mi è stato gentilmente passato da Cenzina de "Il cavoletto di Bruxelles".
Il titolo inglese dovrebbe essere "5 Childhood Food Memories" cioè 5 cibi che appartengono ai ricordi dell'infanzia.
Sono Simona e questo è il luogo in cui raccolgo tutte le mie passioni. Stare ai fornelli è una grande passione, ma ogni tanto esco dalla mia cucina per un viaggio, un nuovo hobby, una scoperta... Buona lettura!
