Panini con Kamut
Eccomi qui, sono appena tornata da Mantova: una bellissima e intensa giornata.
La mattina è iniziata con un corso sul pane presso Le Tamerici, docente Ilio Berselli che ci ha proposto il corso "una farina un pane": fioretto, kamut, saraceno, farro, integrale...


Panini con Farro
Dopo il corso ottimo pranzo presso il risorante Opera Ghiotta, che molto gentilmente ci accoglie nonostante l'ora un po' tarda. Per digerire, poi, una passeggiata per il centro di Mantova, risplendente grazie agli addobbi natalizi.
Eh, sì... il clima del Natale inizia a farsi sentire, oggi è il primo di Dicembre e secondo gli esperti inizia l'inverno meteorologico: non a caso iniziano ad esserci le previsioni di neve... a dire il vero le montagne a nord di Mantova questa mattina erano già imbiancate!!!


Pane con Fioretto in versione dolce
Il Seen On (the) Web di questa settimana lo voglio dedicare ad uno dei profumi che caratterizzano l'inverno: le arance.

• Sarà anche merito delle foto ma questo Orange Gingerbread with Cream Cheese Frosting prposto da Joy the Baker è davvero invitante
• Giuliana da il benvenuto alle arance con questa Faraona all'arancia sul suo blog La gallina Vintage
• Interessantissima la ricetta di questo Pollo all'arancia, che arriva dal Nord Africa, preparata da Isolina di AAA Accademia Affamati Affannati

Aggiungo anche qualche ricetta dal mio archivio:

• Cake all'arancia e Grand Marnier
• Biscottini burrosissimi all'arancia
• Muffin all'arancia e semi di papavero

Buona domenica!!!!


Panini con Fioretto

Panini e Grissini con Saraceno

Panine Integrale