Per mia cugina e per gli "increduli" ecco il menu del pranzo di Pasqua della mia famiglia corredato da alcune foto.
Più che semplice "pranzo" dovrebbe essere classificato come maratona gastronomica ma noi, che siamo quasi tutti ben allenati (90-enni compresi!), riusciamo ad assaggiare tutto. Io quest'anno ho saltato solo gli asparagi: li ho visti solo il tempo necessario a fotografarli!

I tortellini


Lesso misto: Gallina, Muscolo e Lingua di Manzo

Arrotolato freddo di vitello


Sformato di spinaci


Asparagi olio e limone


Agnello Arrosto


Maiale arrosto

Arrotolato di pollo al vapore

Fritti Dolci (Crema fritta)


La classica torta di riso


Torta mimosa


Cassata


Colomba casalinga

Fragole

Il tutto per 18 persone :o)