Sono pronta, me ne vado per un lunghissimo weekend (quasi una settimana in realtà :o) ). Come potete vedere dalla foto ho bisogno di tempo per leggere un nuovo libro più qualche rivista, di tempo per gironzolare, per dorimire, e per poltrire.
A presto!

Cucinare è per me una grande passione ma non sono molto specializzata nella cucina etnica. Mi mancano infatti le nozioni di base che caratterizzano le varie cucine del mondo: sono ancora una cuoca alle prime armi e ho ancora molto da studiare.
Una delle prime cucine "etniche" con cui sono entrata in contatto qui in Italia è stata la cucina cinese. Non conosco come è veramente la cucina in Cina ma devo ammettere che quello che si trova nei ristoranti cinesi qui da noi mi piace tantissimo. Ricreare gli stessi sapori a casa è abbastanza facile e, nel caso di questo piatto, è anche una preparazione molto veloce.

Lungo la strada per Santiago abbiamo avuto la fortuna di soggiornare in un Pazo.
I Pazos galiziani offrono alloggi in residenze d'epoca come grandi case di campagna, castelli o monasteri.

Siamo un po' in ritardo sui tempi che avevamo programmato e così Leòn la visitiamo un po' di corsa. Siamo anche un po' stanchi e così non vediamo l'ora di raggiungere la casa in cui passeremo la notte.
Ci allontaniamo dal tracciato del Cammino di Santiago e ci addentriamo nella Maragateria. Questa zona è molto brulla e battuta da un vento forte e implacabile. I paesi appaiono quasi deserti ma sono molto pittoreschi poiché le case sono tutte in pietra.
Finalmente vediamo le indicazioni per Camarga, voltiamo nella stretta stradina e ci troviamo di fronte ad una porta che nasconde completamente la casa.

This month IMBB is hosted by Becks and Posh. Sam has launched a very difficult theme for me: make something Vegan for someone who will say "I Can't Belive I Ate Vegan!" at the end of the meal.

Leggo spesso il Blog The Domestic Goddness che mi piace molto anche per la veste grafica. Un po' di tempo fa è apparso un post sulla, per me misteriosa, "custard powder". Io abitualmente non uso preparati di questo genere ma, quando mi sono trovata davanti al barattolino della Bird's, non ho potuto fare a meno di acquistarlo.

Settembre si è rivelato un mese molto impegnativo: la ripresa di tutte le attività dopo le ferie non mi lascia tempo libero. Ieri invece era una serata fortunata: non avevo nessun impegno ed ero libera di decidere cosa fare.
Da questo link apprendo che è il periodo di un evento quasi imperdibile e così, senza telefonare, mi metto in marcia verso Madonna Boschi.

La notte la passiamo a Frómista . Abbiamo prenotato una camera presso il CTR San Telmo che si trova in una stetta stradina nel centro del paese.
La cittadina si è sviluppata lungo la strada principale e, a dire il vero, non è molto estesa ma, essendo una tappa del Camino di Santiago, ha ben 3 chiese. La più antica è la chiesa di San Martín: grande pulizia di linee e nessun rimaneggiamento barocco (per fortuna).

Ho un fratello. A questa frase ogni tanto aggiungo "...purtroppo" oppure molto più spesso "...per fortuna", come tutti penso.
Lui rimane sempre il più piccolo anche se ormai mi supera in altezza di 10 cm buoni.

Burgos si trova in Castilla y León ed è una tappa fondamentale del Cammino si Santiago e in questo periodo è strapiena di pellegrini che si fermano per ammirare la bellezza della sua cattedrale. I pellegrini possono anche riposarsi all'ombra dei numerosi spazi verdi che la città offre e hanno una vasta scelta di locali in cui rifocillarsi.