Siamo rimasti una sera senza gas a causa di lavoretti da fare in cucina ma abbiamo comunque rimediato e organizzato una cenetta da Re! :o)
Il menu comprendeva:

• salamella dolce
• ammazzafegato: un salume dal sapore molto deciso e, come dice il nome, a base di fegato
• finocchiona: il tipico salame maremmano aromatizzato con semi di finocchio.
• salmini di chinghiale
• salamella piccante (fuori foto)

Sono salumi provenienti dalla cantina I Vini di Maremma.
Questo negozio situato in campagna propone una vasta scelta di ottimi salumi e formaggi prodotti nei dintorni, con la comoda possibilità di farseli confezionare sottovuoto.
Si trovano anche il vino (venduto in bottiglia o dal "distributore" tipo pompa di benzina) e l'olio prodotti sempre in zona.
Una visita al negozio nelle prossime settimane potrebbe essere interessante: si potrebbe fare un po' di scorta per i ricevimenti in occasione delle feste natalizie e far confezionare ceste regalo con cui sostituire i classici pensierini che si scambiano a Natale.

Cantina I Vini di Maremma
Tel. 0564.34426
Loc. Il Cristo (Marina di Grosseto)