Se è sabato e ci si trova nei dintorni di Ascoli Piceno vale la pena spostarsi un po', sconfinare in abruzzo e raggiungere un piccolo paese che si chiama Ancarano.
Un po' fuori dal paese si trova il ristorante-pizzeria Tramonto.
E' un locale molto spazioso, altamente informale e il sabato ha una particolarità : è l'unico giorno della settimana in cui è possibile mangiare la capra.
Ho fatto visita a questo ristorante più di una volta ma, a questo giro, ho deciso di non esagerare e dedicarmi al piatto del giorno facendolo precedere solo da un assaggio di Olive all'Ascolana.
![Ristorante Il Tramonto: olive](https://live.staticflickr.com/65535/51516459440_0a1d98681f.jpg)
Buone le olive, decisamente squisita la capra in umido con cipolle e peperoni. E' un piatto dal sapore deciso ma non troppo forte.
![Ristorante Il Tramonto: Capra alla Neretese](https://live.staticflickr.com/65535/51515756923_b163179467.jpg)
E' un vero peccato che, quando mi trovo in quelle zone, non sia sempre sabato!
BAR PIZZERIA TRAMONTO
Via Madonna Della Carita' 45
64010 Ancarano (TERAMO)
Tel.: +39 0861 815136
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