31.8.12

SoW 35 - Visto sul Web!


Questi sono alcuni dei post che mi sono salvata in questi giorni. Non sono stati pubblicati in questa settimana, ma la lettura dei blog preferiti si è un po' interrota durante le vacanze ;o)
Buon fine settimana!


Non so se troverò gli "English cucumbers (also known as English Cucumbers)" però questa insalatina marinata, proposta sul blog Foodie With Family, mi ispira tantissimo.

Il formaggio col miele è un abbinamento che mangio da sempre... era la merenda golosa del mio babbo infermiere: fetta biscottata, formaggino Belpaese e miele. Bella questa proposta dal blog At Down Under e meravigliosa la foto!


Chissà se il biscotto è abbastanza morbido da essere morsicato senza schiacciare il ripieno... non resta che provare questa ricetta di Good Things Grow!


Questo non si mangia ma ha un bellissimo mix di fantasie e la mia cover nera mi ha un po' stufato. Al prossimo giro da Cucilandia cercherò di copiare l'abbinamento di colori e poi mi metterò alla macchina da cucire seguendo il tutorial preparato da luvinthemommyhood .

27.8.12

Viaggio a Cracovia... La Città e qualche suggerimento

Cracovia: il centro

Cracovia è stata una meta scelta un po' per caso, senza grandi studi e premeditazione. Non annoveravo la Polonia tra le possibili mete turistiche, nemmeno quando la mia amica Stefania, in seguito ad un viaggio on the road tra le principali città polacche, mi ha raccontato di essere rimasta favorevolmente colpita da Cracovia. Era una cosa che avevo ascoltato e archiviato nei cassetti della memoria. Questi ricordi però sono riaffiorati quando ho visto che Ryanair prevede un collegamento diretto Bologna-Cracovia. Vista la comodità abbiamo immediatamente deciso e organizzato il viaggio, una toccata e fuga di 5 giorni, che permettono di visitare la città e anche i dintorni.

24.8.12

SoW 34 - Visto sul Web!

Questa venerdì un appuntamento tutto dolce! Buon fine settimana!

one-bowl, chewy-fudgy brownies
Sperando che il fresco arrivi presto io colleziono ricette di brownies, come questa di Smitten Kitchen

Sono sempre alla ricerca di dolci semplici che però si presentino bene. È proprio il caso di queste pere con la crema proposte dal blog La cuoca dentro

Domani sera preparerò questo cobbler pubblicato sul blog A cup of Jo. È un dolce veloce e conviviale, perfetto da servire con il gelato. Sarà difficile trovare dei frutti di bosco di qualità e soprattutto misti, ma ho pensato già all'alternativa: pesche gialle e more.

22.8.12

FoodBlog IT: Aggiornamento A-K

FoodBlog Italia Logo

Sono in arretrato pauroso con gli aggiornamenti della Lista FoodBlog Italiani, dovete perdonarmi. Il "lavoro" è diventato un po' lento visto il numero elevato di blog in lista e quelli che ho collezionato da Febbraio 2012 :)
Questi sono i nuovi blog che ho controllato e sistemato fino ad ora... a breve il seguito!

N.B.: ricordo che questo è un elenco di blog che ho recentemente trovato in rete,
non sono tutti i blog che ho "collezionato". La lista completa
si trova in questo post: Lista FoodBlog Italiani


a cucina e mammà
A fiamma dolce
A little place to rest…
A Mouse On The Table (cambio indirizzo)
a tavola insieme
A thai Pianist...
Agrodolce
Al Caffè de la Paix
Al Cuoco!
ale cucinallegra
Ale's Kitchen Rossopomodorino
Alice in CUPCAKESland
All'assaggio!
Anima & Cioccolato
Aria In Cucina
Arricciaspiccia
art, food, and other gay things.
Arte in Cucina (blog su GialloZafferano)
Arte in cucina (Vickyart)
Azzurra ne fa di tutti i colori.
babà che bontà
babbà dolce babbà
Baci di Dama
Bambini golosi
Batuffolando
Belle in Pentola
Bello e buono
bianca come il latte
bimbi a tavola
BiScOtTo… VoLaNtE
Blog Family
Bon appetit - easy food per lavoratrici incasinate
BperBiscotto
Breakfast at Tiffany's
Breakfast da Donaflor (...e non solo)
Briciole e Fantasia
buccia di limone
Buonumore in Cucina
Cakes & Words
Camera Conquista
Carotina abbrustolita
Casa e Cucina
Celiaca per amore
Che pasticcio, Nicole!
Chez Entity
Chiacchere Cucina
Ciambelletta al vino
cibVs
Cioccomela
Clara pasticcia
CNP: Cuciniamo Noi... o ci Proviamo!!!!
Come un fiorellino di rosmarino...
Cookalaska
Cooking Essential
Cooking Therapy
Cooking...e dintorni
COOKwithMAGDA
Correndomi Incontro
Crumble di Mele
Cucina facile - Profumi Sapori & Fantasia
cucinadellanima
cucinando con mia sorella
Cucinando con Paola
Cucinare web
CUCINARE.. LA MIA PASSIONE
CUCINOlogia
Cucinoso
CUOCHE SI DIVENTA
CUOR DI CUCCHIAIO
Dafne's Corner " il Gusto"
Dalla A allo Zucchero
Delizie da Mille Una Notte
Disastri In Cucina (by Ire+Ele)
Divertirsi Mangiando
Dolce Benessere
Dolce Jaclin
Dolcemente inventando ovvero i pasticci di Ale
DOLCEmente SALATO
DOLCEMERINGA
Dolcepassione
Dolci & delizie il blog di Giusy
Dolci & Dintorni
Dolci Bontà
Dolci che Capitano
Dolci Creativi di Sarù - Torte decorate
Dolci idee
Dolcimanontroppo
Due Amiche in Cucina
Due bionde in cucina
due coccinelle in cucina
Dulcis in fundo
Elisabetta Cuomo
Enocentrica Blog
Faccio tutto da sola
fame di buono
FarMaflO (cambio indirizzo)
Fiordirosmarino
Food Couture
Foodbooks
foodforfun.over-blog.it
foodseeds
forchettinagiramondo
Formine e Mattarello
Fornelli Profumati....tra il dolce e il salato
Forno Subito...Isabeau
Fresella Gourmet
FRIDACHEF
Friday Morning Sun
Frutta&Zafferano
Gastronomia Andreani
Ghiotto di salute
Gli assaggi di Tonia
Glu-fri
Golosastra 4 ever
Golosometro.it - misura la ghiottoneria
Grembiule e presine...
Gusta Ama Sogna Crea
habemus pappam
Happy Cooking
I FIORI DI LOTO ...
I pasticci della cuoca
I Pasticci di Memole
I Sapori del Mediterraneo
I VIAGGI DEL GOLOSO (cambio indirizzo)
Ida Briciole in cucina
Ieri e Oggi in Cucina
Il Bosco di Alici
Il castello di zucchero
Il ciliegio della nonna
il cucchiaio magico
Il diario di Mamy
il dolce della vita
il dolce lo porto io
Il dolce mondo di Anna
Il forno incantato
Il giardino delle naiadi
il giardino di zenzero
Il Goloso Mondo di Minu'
Il laboratorio culinario di Jeggy
Il mercatino dei colori
Il mio posto sicuro
Il mio saper fare
Il mondo di framm
Il ricettario di Rachele
Il senso gusto
IL SOLE IN CUCINA
Il sorriso vien mangiando
Il supergoloso mondo di Elly
ImperoVerde
In Cucina
In Cucina con Letizia
In cucina con me
In cucina mi rilasso
In punta di coltello
in the name of Good
Incantesimo Culinario
incucinacongioia
Indovina chi viene a cena?
insalata mista
Io e i miei dolci
It's pappa's time
Kappa in cucina
Karen in Cucina
Kitchenqb (cambio di indirizzo)
Krisha Crea
Kuknina pigra

13.8.12

Frappé alla moda di Creta


Frappe alla moda di Creta

Molti anni fa (...sigh...) la meta delle mie vacanze fu Creta. Fu una vacanza dinamica: in giro per tutta l'isola alla scoperta delle spiagge più belle. Passando per i piccoli paesi dell'interno fui subito colpita da quella che poi ho capito essere una abitudine difusa, direi tipica. Nei bar, ai tavolini al riparo dal sole cocente, c'erano sempre gruppi di persone che chiaccheravano amanilmente, davanti a loro non si vedevano birre o bibite gassate, ma bicchieroni con un liquido marroncino e in cima un notevole strato di schiuma.

10.8.12

SoW32bis - Visto sul web!

Ed ecco che è di nuovo venerdì! La scorsa settimana mi ero pure sbagliata a contare: è questa la 32-esima settimana dell'anno :o) di seguito i miei link preferiti della settimana.


. Sorbetto al Cacao dal blog fiOrdivanilla - Una bellissima spiegazione degli ingredienti che contribuiscono ad una buona riuscita del sorbetto.



. Porta carte/tessere dal blog Craft passion - Molto carina la zip che scende su un lato.



. Salsa ai peperoni dal blog smitten kitchen - Una bella idea home-made per una salsa da accompagnare alla carne... potrebbe essere valida per una Fondue Bourguignonne.



. Rotiboy Bun (Mexican Coffee Bun) dal blog Everybody Eats Well in Flanders - Mi piace l'idea della glassatura

7.8.12

Ghiaccioli alla Frutta: Melone o Pesca?

Ghiaccioli alla Frutta
Il caldo non accenna a diminuire, ma la voglia di preparare un dolcetto aumenta. Il forno è bocciato per cui è necessario passare ai dolci freddi. Quest'anno non ho ancora utilizzato la gelatiera: un po' per pigrizia, un po' perchè in freezer non ho abbastanza posto per il suo cestello. Però c'è abbastanza spazio per sistemare i contenitori per i ghiaccioli :o)

3.8.12

Seen on Web week 32 - SoW32

Mi segno continuamente i link che trovo più interessanti: possono essere motivo di ispirazione o ricette che vorrei provare. Ormai ne ho così tanti che mi ci vorrebbero 4 vite per metterli in pratica tutti! Così ho pensato di condividerli qui...

Seen on Web - Week 32

a. Girandole al Sedano e Parmigiano - by La Belle Auberge : idea per aperitivo o buffet. Mi incuriosisce il riepieno al sedano.

b. Faki - "zuppa" greca di Lenticchie : vorrei proporre questo piatto come una insalata tiepida, vista la stagione. Sto cercando di usare più spesso le lenticchie che vengono, ingiustamente, classificate come piatto natalizio.

c. "Cantucci" con farina gialla - by David Lebovitz: mi piace la farina gialla nei biscotti. Sicuramente ci sarà un sacchettino, quasi vuoto, di farina gialla in fondo alla dispensa. Perfetto per provare questa ricetta...

d. Ricetta base di Crema al Burro per Cupcake - by Annie's Eats: nonostante la moda dilagante io non ho mai preparato cupcake, però colleziono le ricette da utilizzare la prima volta ;o)

2.8.12

Progetto trnd: La confettura col Fruttapec


Ho partecipato ad un nuovo progetto organizzato dal sito trnd Italia. Questa volta il progetto consisteva nel provare insieme ad altri trnder il Fruttapec 2:1.
Ci ho pensato un po' prima di accettare l'invito e spedire quindi la mia candidatura per il progetto, perché preparo poche confetture in casa.
In casa non posso autoprodurmi la frutta e devo ammettere che mi dispiace acquistare la frutta per poi cuocerla. Inoltre la preparazione delle confetture che ho visto sempre fare a casa mia prevedeva luuuunghe bolliture e alla fine i barattolini preparati con frutta diversa avevano sempre lo stesso colore marrone scuro, dato dallo zucchero caramellato durante la cottura.