27.3.07

La fine del Rumtopf

L'anno scorso, in questo stesso periodo, guardavo i fiori sugli alberi da frutto ed ero in attesa di iniziare il Rumtopf. L'ho seguito durante tutte le stagioni e a Dicembre, come da tradizione ma un po' prima di Natale, l'ho assaggiato.
E' davvero buono e gradevole, alcolico ma non troppo e molto profumato. E' stato apprezzato anche dagli amici che l'hanno ritenuto una ottima innovazione nel panorama dei soliti cibi che siamo abituati a mangiare.
La "fine" migliore per il Rumtopf è di abbinarlo al gelato... cosa difficile da fotografare però, perché il gelato si scioglie!!!

Rumtopf e gelato
Il Rumtopf è così composto: Fragole, Ciliegie, Albicocche, Prugne, Pesche e Pere.
Ogni volta ho aggiunto: Frutta + Metà del peso della frutta di Zucchero + Stroho + Bacardi Riserva

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