9.9.05

Traguardi...


La vita di ogni persona è piena di traguardi che vengono raggiunti e sorpassati: i primi passi, la scuola, la maturità, la laurea, il matrimonio... Ci sono anche traguardi "annuali" che per alcuni possono essere anche traumatici: i compleanni.
Quella della foto è chiaramente una torta di compleanno e, tra le candeline alte, luminose e (purtroppo) sonore si può notare un numero di cera.
C'è scritto: 90 !!!

Questo sì che è un bel traguardo da raggiungere e la mia nonna ci è arrivata con entusiasmo e con ancora tantissima voglia di vivere... e anche di mangiare!
Prima della sua festa mi aveva detto: "Cosa mi fai di dolce? io vorrei anche solo un dolce ma che sia buono!"
Così le ho fatto questa semplice torta di frutta.
La base è un pan di spagna classico che ho bagnato abbondantemente con un mix formato da: fragole schiacciate con zucchero e limone, rhum e succo di ananas. La copertura di frutta mista e gelatina nasconde uno strato di crema pasticcera.

5 comments:

  1. ....Auguri alla tua Nonnina....
    E' bello arrivare a 90 con entusiasmo e tanta voglia di mangiare ancora....solitamente dopo una certa età ci si accontenta della triste quanto poco saporita pastina in brodo.

    Che ha detto della torta quando l'ha assaggiata?

    Mucca

    ReplyDelete
  2. Pastina in brodo!?!??!
    Quella sera la nonnina sì è mangiata:
    - pasta fredda ai peperoni
    - lasagne
    - cannellone con ripieno di ricotta/tortellini
    - cannellone con ricotta e prosciutto cotto

    e della torta ha voluto il bis! :o)

    ReplyDelete
  3. auguri alla tua nonnina, ma non ci hai detto come si chiama! :) baci

    ReplyDelete
  4. Alla nonnina piace stare leggerina la sera....

    ReplyDelete
  5. Grazie degli auguri!
    La nonna si chiama: Irma :o)

    ReplyDelete